509 подписчиков
Ладно😋… раскрою секрет… как мы готовим самый вкусный ФО БО😀🤩
Мясо может быть любым, но не свинина…жирноват будет:)
Рецепт прост:
Обжариваем кости индейки и луковицу в духовке
Укладываем в кастрюлю, добавляем корень имбиря, варим 5-6 часов на маленьком огне
Добавляем анис, гвоздику, корицу, рыбный соус и мясо( у нас перепела, варим еще час, процеживаем
Отвариваем рисовую лапшу
Режем Чили, чеснок в баночку, заливаем рисовым уксусом
Собираем ФО БО 🍜:
Лапша
Горсть пророщенных ростков
Ложка зеленого резанного лука
Горсть мяса из бульона
Пара лепестков мяты
Четверть лайма выдавливаем
Чайная ложка подготовленного уксуса
Ложка соевого соуса
Пара тонких кружков имбиря
Красный лучок тонко порезанный немного
ЗАЛИВАЕМ СУПЕР ГОРЯЧИМ БУЛЬОНОМ
берем палочки с ложкой
И ЛОПАЕМ😋
Около минуты
2 декабря 2022