2 подписчика
Паприка в домашних условиях.
В этом году решила сделать паприку в домашних условиях. Так как в этом году у меня уродилось много сладкого перца красного и вообще каждый год у меня много перца.) Паприку очень люблю добавлять в приготовление блюд. Хочу с вами поделиться.
Сначала я перец переработала, отделила от семечек .
Помыла. Нарезала на кубики можно конечно и на полоски, но полоски дольше сушатся. Зеленый не сушила перец я его перебиваю в блендере или в через мясорубку и потом в морозилку, а зимой добавляю в борщ или еще в какие нибудь блюда. Красный перец я нарезала и выложила все на сушилку . В сушилке конечно очень быстро высушился))). Молоть мне помогал младшенький сынок))). Молола в кофемолке. Полученную паприку выложила в банку с закручивающей крышкой. Теперь буду каждый год сушить)))
Около минуты
2 декабря 2022