Читаю сайты разных кулинаров - ищу простые рецепты пирожков. Думаю - столько народу умеют, а я чего? А потом думаю - а сколько народу вообще не умеет? Ведь гораздо больше. Моя бабушка умела, мама когда-то делала, но бабушкины были лучше. Я вообще не умею ничего делать с тестом. Только один раз у меня получилось правильное тесто - его было очень приятно разминать в руках. Это была та самая, нужная консистенция. И тогда я поняла как хорошо и приятно быть хлебопеком. Но получилось у меня только один раз! Возможно дело было в муке, возможно в воде, возможно в руках. Возможно, если долго-долго повторять и тренироваться, то и у меня будут получаться хорошие пирожки. Но кажется у меня совсем нет терпения. Тем более что можно просто и недорого получить готовый вкусный пирожок!