Крем-суп из грибов - это простой вид супа, в котором основную массу разбавляют сливками или молоком, а затем добавляют грибы и / или грибной бульон. Он хорошо известен в Северной Америке как распространенный вид сгущенного консервированного супа. Крем-суп из грибов часто используется в качестве основного ингредиента в запеканках и полуфабрикатах. Это использование аналогично использованию соуса со вкусом грибов.