На суд российских гурманов представлено новое лакомство: мороженое с добавлением черного перца и тонкой стружки вяленого оленьего мяса. По замыслу его создательницы, Нины Федотовой, оно отражает природу и культуру Таймыра и Норильска. Попробовать деликатес можно пока лишь на гастрономических фестивалях. Идея создать необычный десерт родилась у мастерицы после поездки в Японию, где она попробовала мороженое с рыбой. Интерес к продукту уже проявили региональные торговые сети и кафе.