35 подписчиков
🥤КОМПОТ ИЗ КЛЮКВЫ
☝🏻 Одними из популярных «народных» напитков являются привычные и известные всем – компоты. Их успешно готовили еще далекие наши предки и назывался этот напиток «взвар».
🫐 🍒 Компот можно варить из разных ягод, но одним из самых полезным считается компот из клюквы.
❓Почему
✅ В ягодах клюквы содержится полная коллекция полезных веществ, свойственных всем ягодам.
Клюква богата сахарами, органическими кислотами, пектинами и витаминами. В ягодах встречается огромное количество кислот: лимонная, бензойная, яблочная, янтарная и щавелевая кислоты и другие 🍋
🍎 Достаточно большое, относительно других ягод, количество пектинов.
💊 Витаминная часть клюквы представлена витаминами группы B, PP, К1 и большим содержанием витамина C, количество которого в клюкве сравнимо с лимонами, апельсинами, грейпфрутами и садовой земляникой 🍊
В клюкве очень много калия, чуть меньше фосфора и кальция. Достаточно железа, марганца, меди и молибдена 🧪
Именно поэтому, в нашей школе мы пьём ягодный компот из клюквы! 🍶
#ДОНМ #НашеПитание #Школа1056
Около минуты
1 декабря 2022