Торт на сковороде
Оооочень вкусный тортик на сковороде, да ещё и без миксера. Обязательно попробуйте!
Для коржей нам понадобится:
250 гр. муки
20 гр. какао
1 ст.л разрыхлителя
150 гр. сахара
2 яйца
130 мл молока
100 мл кипятка
1 неполная чайная ложка соды
0.5 ч. л уксуса
50 мл растительного масла
Крем 1:
Сметана 25%- 700 гр.
Сахарная пудра- 200 гр.
Крем 2:
500 мл сливок
400 гр. творожного сыра
сахарная пудра на глаз
Оба крема идеально подходят, выбор за вами.
Приготовление:
Муку, какао, разрыхлитель просеять. Добавить сахар, перемешать. Влить яйца, молоко, масло и перемешать до однородности. Тесто на этом этапе получается густое. Добавляем гашенную соду, слегка перемешиваем. Вливаем кипяток и перемешиваем до однородности. Тесто готово, теперь выпекаем коржи. Сковороду разогреваем, смазываем маслом и начинает выпекать. Сначала накрываем крышкой, ждем две минутки и переворачиваем.
Крем 1:
Сметану перемешиваем с сахаром. Крем готов.
Крем 2:
Сливки взбиваем с сахарной пудрой, когда начинает густеть добавляем творожный сыр и взбиваем до густоты.
Далее собираем тортик, между коржами можно добавить бананы или другие ягоды по вкусу. Даем время пропитаться и наслаждаемся. Bon appétit ))))
Около минуты
1 декабря 2022