14 подписчиков
Главные условия для снижения веса
Все пункты не простые, но выполнимые:
1. Сон с 22.00 до 6.00-7.00
2. Достаточное количество воды - 30 мл на 1 кг веса
3. Достаточное количество белка в рационе.
4. Адекватная физическая активность
Самое сложное обеспечить необходимое количество белка в рационе.
Соотношение растительных и животных белков должно быть 50/50
Если с животными все понятно, то у многих часто возникает вопрос как добирать растительных? Самое большое количество белка в бобовых. Добавляйте в рацион салаты с фасолью, тушите стручковую фасоль, а в качестве перекуса и дополнению к завтраку прекрасным вариантом станет домашний хумус. Как я его готовлю читайте ниже:
Нут 250 гр.
Кунжут 100 гр.
Масло оливковое нерафинированное 2 ст.л. (если берете готовую кунжутную пасту, то масла 1 ст. л)
Сок лимонный по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Зира1 щепотка
Паприка ½ ч.л.
Зелень для украшения
Нут замачиваем на ночь. Утром промываем, заливаем новой водой и отвариваем 1,5-2 часа. Немного отвара сохраняем чтобы добавить в хумус. Снимаем оболочку с хумуса если хотим более нежный вкус. Смешиваем кунжутную пасту (можно сделать самим: перемолоть кунжут с 1 ст л масла) с нутом и измельчаем в блендере. Добавляем соль, зиру, чеснок. Измельчаем и добавляем лимонный сок и масло, немного отвара для более нежной консистенции и снова измельчаем.
И затем вымешиваем лопаткой до однородности.
Перекладываем в банки и посыпаем паприкой или измельчеными вялеными помидорами. Или на тарелку и украшаем ещё зеленью
Отличный источник белка и длительного насыщения.
1 минута
1 декабря 2022