971 подписчик
Рубрика «Лист календаря 01.12.2022»
У меня нет погреба и нет балкона, где можно хранить собранные осенью овощи. Часть я пускаю в консервацию, часть храню в холодильнике, а часть замораживаю. Морковь тру в комбайне, ведь вручную руки отвалятся это делать, затем раскладываю по пакетам и замораживаю. А вот свеклу отвариваю, очищаю, разрезаю на половинки, раскладываю на доски и замораживаю. Потом складываю в пакеты и убираю обратно в морозилку. Это очень удобно. Захотелось селёдочки под шубой — пожалуйста, достала из морозилки и быстро оттаяла под водой, не доставая из пакета, или выложила на тарелку и разморозила в микроволновке. Я сейчас болею и мне захотелось свеклы с чесноком. Достала из морозилки, за 2,5 минуты оттаяла, потерла на терке, добавила домашнего чесночка и мммм 😋вкуснота!
Поделитесь, как вы сохраняете урожай! Может, у вас есть свой метод, который вам нравится?
Около минуты
1 декабря 2022