1 подписчик
Всем привет. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию куриные крылья в соусе терияки сделанные в духовке.
Для приготовления нам понадобится:
- Куриные крылья - 800-1000 гр.
- Соевый соус - 200 мл.
- Апельсин - 0,5 шт.
- Крахмал - 2 ст. л. без горочки.
- Вода - 4 ст. л.
- Мёд - 3 ст. л.
- Имбирь свежий - 2,5 см.
- Чеснок свежий - 1 зубчик.
- Сахар коричневый - 2 ч.л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Крылья разделываем и отнимаем у них кончики. Кладем их в жаростойкую посуду и убираем лишнюю влагу. Пока оставляем крылья и переходим к главному-конечно это собственный и насыщенный соус )))
- Берем сотельник и выливаем в него 200 мл соевого соуса
- выжимаем в него половинку апельсина
- кладем 3 ст. л. меда
- имбирь режим тоненькими дольками и тоже в массу
- чеснок чистим, давим ножом и туда же
- засыпаем 2 ч. л. коричневого сахара,
и начинаем готовить, доводим до кипения при этом все тщательно перемешать до однородной массы. Как закипело ставим на средний огонь и помешивая варим еще минут 5-6. После прогоняем содержимое сотельника через мелкое ситечко и ставим уже на маленький огонь.
Скрещиваем воду и крахмал и помешивая соус медленно вливаем разбавленный крахмал. Немного варим на маленьком огне и вливаем в содержимое одну столовую ложку оливкового масла и перемешиваем. Снимаем с плиты и заливаем все содержимое на наши куриные крылья.
Разогреваем духовку до 180 градусов и все наше блюдо отправляем на 50-60 минут. Аккуратнее с запахами держите себя в руках, остается подождать совсем немного ))).
Как только пройдет время достаете блюдо, можно посыпать кунжутными семячками или зеленью. Кому как больше нравиться. Дайте настояться минут 10 и все приятного аппетита ))) Аккуратнее с пальчиками не откусите )))
Наслаждайтесь ! )))
1 минута
30 ноября 2022