419,6 тыс подписчиков
Запеченный лосось с кускусом
Ингредиенты:
▫️лосось свежий — 200 г
▫️кускус — 100 г
▫️лимонная цедра — 1 ч. л.
▫️паприка красная молотая — ½ ч. л.
▫️кипяток — 125 мл
▫️помидоры — 2 шт.
▫️лук красный — ½ шт.
▫️кинза свежая — 1 пучок
▫️оливковое масло — 1 ст. л.
▫️соль — по вкусу
Способ приготовления:
1. Рыбу нарезаем на порционные куски и вместе с кожей выкладываем на пергамент. После запекания кожа останется на бумаге. Солим по вкусу и отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 20 минут.
2. Засыпаем кускус в небольшую кастрюлю или миску, добавляем тертую цедру лимона, паприку, оливковое масло. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
3. Томаты нарезаем кубиком, измельчаем лук и кинзу. Соединяем с кускусом, солим по вкусу.
4. Сервируем с рыбой и подаем к столу!
Приятного аппетита!
#Ужин_ЕдимДома
Около минуты
30 ноября 2022
6480 читали