2 подписчика
Дениши
Рецепт, с которым справится даже подросток 😍
По времени нужно всего лишь около 20 минут, зато все потом будут просить рецепт 🥰
Понадобится:
1. Слоеное дрожжевое тесто любой фирмы (я беру цезарь или морозко) 1 пачка 400г
2. Консервированные персики половинки 1 банка 400г
3. Заварной крем охлажденный
4. 1яйцо
5. Немного сливочного масла
1. Сварить заварной крем по любому рецепту. Ванильки не жалеть, чтобы чувствовался ее вкус. Я много лет вот по этому готовлю: https://gotovim-doma.ru/recipe/10612-zavarnoy-krem-klassicheskiy крем охладить как следует.
2. Разморозить тесто.
3. Посыпать рабочую поверхность мукой. Один пласт теста (в вышеуказаннах фирмах их обычно по два, надо аккуратно разделить) раскатать слегка скалкой, до 3-5мм, разрезать на ровные квадраты (с одного пласта обычно получается 6-8 штук).
4. Разрезать как на фото. Потом соединить уголки и слегка примять к центру в том порядке, как на фото. Получатся такие вертушки.
5. Смазать взбитым яйцом и отправить в предварительно разогретую до 180* духовку (идеально, если в духовке есть режим для выпечки с циркуляцией воздуха). Выпекать, пока корочка совсем слегка не позолотеет (около 5 минут). Вытащить, слегка смазать растопленным сливочном маслом и вернуть допекаться на 2-3 минуты до румяной корочки.
6. Выложить на каждую булочку по половине столовой ложки крема и сверху положить по четвертинке/половинке консервированного персика или ананаса.
7. Положить в холодильник полностью остудиться (около пары часов).
1 минута
29 ноября 2022