38 подписчиков
Приветики Мои Хорошие.🌺🌺🌺
Совсем давненько не жарила своих фирменных котлеток.
Мои фирменные котлеты.
✅Фарш свинина,говядина-1кг
✅Яйцо-2шт
✅Хлеб-200гр
✅Молоко-1стакан
✅Лук репчатый-2шт
✅Чеснок-5,7зубчиков
✅Майонез-4ст.лож
✅Мука-4,5ст.лож
✅Соль
✅Чёрный перец
✅Кинза молотая
✅Базилик молотый
Фарш всегда делаю сама.
Свинину,говядину перекрутить через мясорубку.
Лук репчатый и чеснок почистить,пропустить через блендер.
Хлеб замочить в молоке.
В фарш добавляю яйцо,хлеб с молоком,лук,чеснок.
Затем майонез,муку и специи.
Хорошо всё перемешиваю.
Затем фарш хорошо взбиваю,нужно чтоб фарш раскрылся.
Начинаю жарить.
Мокрыми руками формирую котлеты,жарю на среднем огне.
Котлеты получаются очень сочные,ароматные и вкусные.
У вас есть,свой фирменный рецепт котлет?
Около минуты
29 ноября 2022