4717 подписчиков
Сегодня расскажем еще один вариант теплого салата с тыквой. На этот раз с тофу и фасолью.
🎃Небольшую тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать секторами, половину запечь с небольшим количеством соли, специй и оливкового масла, половину спрятать в морозилку(зимой пригодится :))
🎃Пачку тонкой фасоли (300 гр) потомить до мягкости
🎃Тофу (250 гр) нарезать кубиками и слегка поджарить на оливковом масле
🎃 Рукколу (200 гр) промыть и выложить на широкую тарелку
🎃 К рукколе добавть фасоль, тыкву, тофу
🎃В небольшой баночке смешать сок половины лимона и 8 столовых ложек оливкового масла, закрыть, хорошенько взболтать и полить салат
Приятного аппетита!
Около минуты
29 ноября 2022