123,4 тыс подписчиков
Пирожки без лепки, всегда чистый стол и руки. Не нужно ждать пока подойдёт тесто, всё просто, быстро и не менее вкусно.
✅ Рецепт:
Для теста:
Кефир 200 мл.
Сметана 150 г
Яйца 3 шт.
Мука 170 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1/2ч.л.
Сыр твёрдый 50 г
Сливочное масло 50 г
✅ Для начинки:
Рыбные консервы любые какие любите 1 банка
Яйца отварные 2 шт.
Зелёный лук по желанию
Соль по вкусу
✅ Способ приготовления:
✔ Яйца перемешать с щепоткой соли.
✔ Затем добавить кефир, сметану, немного перемешать.
✔ Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто.
✔ Сразу же добавляем к тесту натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр и хорошо перемешиваем.
✔ Осталось добавить 50 грамм сливочного масла, комнатной температуры и тесто готово, отставляем его в сторонку и займёмся начинкой.
✔ Начинка самая простоя, но очень вкусная.
✔ Яйца нарежем кубиком или натрём на крупной тёрке.
✔ Зелень мелко рубим и добавляем к яйцам.
✔ Берём любые рыбные консервы, которые Вам нравятся, сейчас выбор велик, но вот угадать, чтобы в баночке было много рыбы крайне сложно.
✔ Сливаем жидкость, она нам не понадобится.
✔ Рыбку измельчим вилкой и отправим в начинку, если требуется солим и перчим.
✔ Теперь осталось формы для кексов смазать маслом.
✔ Разлить примерно по одной столовой ложки теста в каждую форму.
✔ Добавить начинку, также в каждую форму.
✔ Сверху заливаем примерно таким же количеством теста.
✔ Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 30-35 минут.
1 минута
29 ноября 2022
21,3 тыс читали