3043 подписчика
Советский пломбир!🍧
✅️Ингредиенты:
Сахар -2стакана
Молоко-1л🥛
Масло сл-100 гр
Крахмал-1чл
Желтки яичные-5 шт
✅️Приготовление:
Масло сл опускаем в подогретое Молоко и доводим до кипения.
✅️В отдельной ёмкости соединением сахар, Крахмал и Желтки, перемешиваем и растираем до однородной массы.
✅️Потом добавляем сюда намного молока. В результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
✅️Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно тонкой струйкой вливаем желтковую массу, непрерывно помешивая
✅️Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим в холодную воду, при этом массу нужно помешивать, пока она не остынет.
✅️После чего разливаем по формочкам и отправляем в морозилку.
Всем Мира и Добра🙏💟💚
Около минуты
29 ноября 2022