112,1 тыс подписчиков
Селёдка и Свёкла: закуска на праздничный стол🎄, от которой сложно отказаться. Так вкусно и так просто😍
☝ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔Филе сельди - 1 шт.
✔Свёкла вареная - 1-2 шт.
✔Картофель вареный - 2 шт.
✔Яйца вареные - 2 шт.
✔Сливочное масло размягченное - 60-70 г.
✔Лук - 1 шт.
Для маринада лука: соль - 1/2 ч. л., сахар - 1 ч. л., уксус яблочный или столовый 6% - 1-2 ст. л., вода - 100-150 мл.
✔Укроп и кедровые орешки для украшения
👩🍳Приготовление:
● Для начала маринуем лук: мелко нарезаем его и отправляем в подходящую посуду. Добавляем соль, сахар, уксус, воду, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
● Филе сельди нарезаем на мелкие кубики и выкладываем в миску. Натираем на терке отварной картофель, вареные яйца, добавляем маринованный лук, размягченное сливочное масло и перемешиваем и начинка готова.
● Вареную свёклу нарезаем на тонкие кружочки. На одну половину кружка свеклы выкладываем начинку, накрываем второй половиной свёклы, а края закуски украшаем измельченным укропом.
● Выкладываем закуску на блюдо, посыпаем кедровыми орешками и можно подавать на стол!
Около минуты
29 ноября 2022
3844 читали