Котлеты рубленные из куриного филе на тарелочке с лисичкой. Куриное филе рубим кубиками, солим, перчим и смешиваем с яйцом куриным 3-4 шт., 2 ст. ложки майонеза, 3-4 ложки ст. картофельного крахмала (можно заменить на неклейкую рисовую муку). Жарить на растительном масле.