Вкусная и нежная пицца!!!🍕🍕
Для начала нужно поставить опару для пиццы, для этого нам понадобятся:
Вода 300мл💧
Мука 300г ⚪️
Дрожжи 5г ☁️
Мёд 5г 🍯
Все замешиваем, и оставляем в теплом месте на 1 час чтобы дрожжи поработали.
Далее отправляем в холодильник на 2-3 часа (чем дольше тем лучше).
Замес теста:
По истечению времени добавляем в опару 200мл воды и хорошо размешиваем.
Далее мука 475г, в след за мукой добавляем соль 15г и хорошо вымешиваем и даём тесту отдохнуть еще 1 час.
Делим тесто на 3 части ( получается 3 пиццы по 30см ).
Духовку ставим на максимум.
Раскатываем тесто и добавляем начинку какая вам по душе, и наливаем немного оливкового масла.
Запекаем 10-15 минут и готово!
Приятного аппетита!!!
Около минуты
28 ноября 2022