754 подписчика
Нельзя пить кипячёную воду! Что за безумная популярная идея. Настолько часто она муссируется во всех сетях, что иного мнения, о том что это заказ производителей питьевой воды, лично у меня не возникает. При чём ведь нет никаких серьёзных обоснований этой идеи, подтверждающих данную версию.
Зато я прекрасно помню, что говорила моя бабушка, когда закипал чайник у нас на плите.
"Вода должна перевернуться!"- настойчиво говорила она мне, когда я старалась быстро выключить газ, как только вода в чайнике начинала бурлить. "Зачем и как она должна это сделать? "- ничего не понимая, спрашивала я её.
"Когда вода в чайнике полностью перевернётся, только тогда можно заваривать чай, это называется крутой кипяток" - так она мне отвечала.
Это теперь я понимаю, что она имела ввиду. Раньше ведь чай заваривали не из пакетика, который макнул два раза в теплую воду и вроде как бы чай заварился, а пили настоящий листовой, кто черный краснодарский, кто травяной собственного приготовления. И для того, чтобы чай хорошо заварился, нужен был крутой кипяток, а заварник ещё укутают полотенцем, чтоб настоялась заварочка покрепче.
Были вечера, когда несколько часов за столом сидели, "чаи гоняли" и чайник кипятился несколько раз подряд, потому что успевал остыть за разговорами. Помните, как в одном известном фильме: "А мне чаю, стаканов шесть. Мы с мамой всегда после бани чай пьём с малинишным вареньем".
Так что не верится в эту новую версию, что нельзя пить долго кипячёную воду. А вот воду из под крана, я сегодня, точно не стала бы пить не кипячёную, хотя раньше, мы пили её без оглядки и никто не переживал по этому поводу.
Вот такие мои размышления по этому вопросу.
1 минута
27 ноября 2022