🎄Холодец на Новый год🎄У меня он всегда на столе. Готовлю заранее, чтобы 31 декабря не возиться с ним. Пожалуй, это самый простой и удачный рецепт. Написала его вот здесь:

В нашей семье холодец просто обожают. Я готовлю его часто, поэтому рецепт у меня проверенный уже годами. Холодец всегда получается очень вкусным и аппетитным. Вам точно понравится! Приготовление: Берем две свиные ножки и тщательно их моем. Я обычно использую для этого металлическую губку-сеточку. Складываем ножки в большую кастрюлю, заливаем водой. Воды наливайте столько, чтобы она покрывала ножки сантиметров на 5. Добавляем соль по вкусу, одну большую луковицу целиком, одну морковь (разрезаем ее на 2-3 части), несколько горошин душистого перца. Варим ножки 4-5 часов. Затем процеживаем бульон...