Если у вас не получается рассыпчатый рис - приготовьте его ... в микроволновке! Там он получается "рисинка к рисинке" - вкусный, рассыпчатый. Вот здесь рассказала подробности приготовления:

В этой статье раскрываю секрет вкусного и рассыпчатого риса. Готовить его будем в микроволновке. Уверяю вас: получается рисинка к рисинке! Поэтому рекомендую поделиться рецептом приготовления в социальных сетях, чтобы Ваши друзья тоже узнали Приготовление: Если у вас не получается сварить рассыпчатый рис на гарнир - он слипается, подгорает, превращается в кашу - тогда этот рецепт для вас. Предлагаю приготовить рис в микроволновой печи. Итак, берем длиннозерный рис. Он лучше всего подходит для гарнира. А круглозерный идеален для каш. Пропорции для приготовления риса такие: на 200 гр риса уйдет...