712 подписчиков
Доброго здоровья от нашего крестьянского подворья из заснеженной и морозной Мещеры!
Вот и сделали нам снова скоростной интернет. Больше месяца мы жили без него.
И прошу простить всех, кто за нас волновался - не получалось ответить на комментарии.
Завтра начинается Рождественский пост и очень хочется его выдержать, поэтому, на нашем канале время от времени будут публиковаться самые популярные видео с нашего канала на Ютубе, а новости, будем надеяться, появятся уже ближе к Новому году и Рождеству.
Но, раз уж удалось выйти на связь, можно сообщить, что мы впервые попробовали баранину от нашего подворья. Готовили плов. Очень вкусно! Мясо превосходное. Жаль, курдючные породы баранов в нашей полосе не разводятся, копыта у них болеют, им нужен сухой воздух степей, но мясо этой породы более чем достойное.
Мы пробовали мясо от породы Тексель. А в следующем году будем пробовать от Ташлинской породы овец, выведенной российскими овцеводами на основе того же текселя. Их мясо пользуется популярностью потому, что напоминает мраморную телятину. Так же равномерно распределяется жир по мышцам.
Всех барашков, которых хотели распродать, продали и очень рады, что наш прекрасного качества и вкуса продукт появится на столах друзей.
Вот такие новости. Здесь уже давно началась зима. Дети катаются с горки, морозцы жмут. Дрова есть, сено есть, зерно есть, припасы для семьи припасены. Бабушки с юга присылают фруктовые посылки...
Перезимовать должны...
Несмотря на наступившую зиму, работы на подворье невпроворот... Будем продолжать ее, а результатами, поделимся позже.
Сейчас же поделимся прекрасными фильмами прошлого столетия о Федоре Федоровиче Ушакове: " Адмирал Ушаков" и " Корабли штурмуют бастионы". И вы увидите, что в мире ничего не изменилось...
Увидимся с вами в наших старых видео! Порой приятно вспомнить, как все начиналось и как мы к сегодняшнему дню пришли.
А дальше видно будет...
1 минута
26 ноября 2022
120 читали