28,8 тыс подписчиков
Слоёное тесто всегда есть в нашем холодильнике. Вернее в морозилке. Уж очень с ним всё быстро получается и вкусно. У меня много любимых рецептов! По мере возможности буду выкладывать, вдруг кому пригодится!
Сегодня хачапури из слоёного теста. Последний раз делала из моцареллы и сулугуни. Сыры, которые были в холодильнике. Беру слоёное без дрожжевое тесто, раскатываю чтобы получился квадрат. Отступив сантиметра полтора от края, вырезаю ещё один квадрат. Потом меняю углы наружного квадрата местами. На фото показала как. В получившуюся лодочку засыпаю сыр, так чтобы в середине было свободное место. Отправляю ненадолго в духовку, потом достаю и вбиваю яйцо, солю. Ещё посыпаю сыром и снова в духовку, теперь до готовности. Температура 200°С. А вот по времени не скажу, делаю на глаз. Но мне кажется не больше 15 минут готовится. Получается вкусненько. А главное просто и быстро. Если попробуете напишите потом, как вам такой рецепт.
P.S.: я, кстати, себе фартук приобрела. Чтобы пижамку свою не испачкать😁
Около минуты
26 ноября 2022
1236 читали