Мандарины в винном сиропе Еще одна домашняя заготовка, которой можно удивить даже искушенных гурманов. Выбирайте крошечные мандарины, ведь они более аппетитно смотрятся в этом десерте целиком. Ингредиенты: Мандарины – 6 шт.; Вода – 1 стакан; Красное сухое вино – 1/2 стакана; Сахар – 1/2 стакана; Палочка корицы – 1 шт.; Бадьян – 2 звездочки; Кардамон – 1 шт. В небольшой кастрюле соедините вино, сахар и воду. Добавьте специи, поставьте на огонь и доведите до кипения. После закипания проварите на медленном огне 3-4 минуты. Очистите мандарины и выложите в сироп. Через пару минут снимите с огня. Горячие мандарины тут же переложите в стерилизованную баночку, залейте сиропом и оставьте до полного остывания. После плотно накройте крышкой и необычный презент готов.