Квашенная капуста на зиму – традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для ее приготовления. Журналисты программы "Экспертиза" закупили несколько образцов квашенной капусты и сдали ее в лабораторию Нижегородского ЦСМ. Результаты - смотрите сегодня в выпуске программы на ОТР в 18:50 и ТК «Волга» в 19:50.