7708 подписчиков
🍽 В столовой интерната Аксарки шеф-повара проводят кулинарные часы для юных тундровиков
Организацию и качество питания юных тундровиков в столовой интерната в Аксарке проверил глава Приуральского района Иван Сакал. Повара здесь готовят блюда из местной продукции – оленины и рыбы. В учреждении организовано пятиразовое питание. Последний прием пищи – сонник. Меню планируется на две недели вперед. В нем учитывают пожелания детей.
«Удалось лично продегустировать все блюда сегодняшнего обеда. Отмечу, что наши повара готовят так, что они словно тают во рту. Для поддержания и укрепления здоровья детей составлено обязательное витаминное меню», – поделился впечатлениям Иван Сакал.
Кроме того, шеф-повар столовой устраивает ребятам кулинарные часы. На мастер-классах, которые проходят по субботам, ребята пошагово записывают рецепты полюбившихся блюд и учатся их готовить под присмотром опытного наставника. Например, в школьной кулинарной книге есть рецепты булочек, творожного печенья, пиццы.
Фото: Иван Сакал
Около минуты
6 декабря 2022