312 подписчиков
Еда Тайланда. Русская кухня есть везде!
Помню, как подруга жаловалась в нулевых годах, когда училась на юге Франции, что скучает по гречке, пряниках и сгущенке, и как ей не хватает нашей кухни. В больших городах, уверена, что всё можно было это найти, но не в туристических местах (где русских мало).
А вот Таиланд, наоборот, хоть и максимально туристический, и при этом русских туристов там было много (как и американских, немецких и т.д.). Поэтому мы не удивились, встретив ‘Трактир у Захаровны’ и много подобных заведений в центре Паттайя. Конечно зашли, интересно же. Но за 10 дней по русской кухне мы не успели соскучится, поэтому большую гастрономическую радость не испытали.
Да и самое вкусное в Тае, конечно же, местная кухня. И я не про сушенных тараканов, ими больше пугали и привлекали туристов. Я про дары моря, про рыбу, вкусные блюда из морских гадов, бульоны и супы из морепродуктов. И про фрукты. Ммм…так же это вкусно) Большую часть фруктов я в жизни не встречала до этого! Сегодня уже можно найти всё это и в наших супермаркетах, а в далеком 2014 - это было прям открытие для меня!
Закончу свои воспоминания о Королевстве тем, что в путешествиях ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно изучать местную кухню. Через неё очень много понятно и про местность, климат, и про историю…
Вот, например, сушеных или жаренных в масле жучков/жаб/тараканов тайцы не едят. Но если не углубиться в тему: не походить по местным кафе/ресторанами и не заказывать традиционную кухню, а питаться только у себя в отели - будешь заблуждаться, глядя на уличные ‘фаст фуды’ (который больше аттракцион для туристов).
А настоящая кухня Таиланда очень вкусная, и состоит из риса и лапши, из свинины, курицы и морепродуктов, из свежайших овощей и фруктов. Ну что за вкуснотища, да ещё и полезная!!!)))
🍚🍜🍗🍱🐟🥗🍐🥭🍉
1 минута
9 декабря 2022