16 подписчиков
Транспортировка полезных бактерий
👩🏼🔬Учёные Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарёва, вуза-участника НОЦ мирового уровня «Инженерия будущего», разработали новый метод доставки пробиотиков в организм человека.
🌱Гелевые сферические частицы на основе природных компонентов обогащенны бактериями, а также органическим йодом и ценным полисахаридом — фукоиданом.
🧪Процесс изготовления занимает 2-5 минут и состоит из нескольких этапов. На первом — пробиотические культуры соединяют с полисахаридной смесью и модифиланом. На втором — из этой смеси методом экструзии формируют сферические частицы в растворе отвердителя при интенсивном перемешивании.
🦠Включение в природные полисахариды способствует защите полезных бактерий при прохождении через желудочно-кишечный тракт и их доставке в кишечник, где они включаются в борьбу с болезнетворными формами микроорганизмов, а также помогают формировать крепкий иммунитет, способствуют пищеварению и усиливают кишечную барьерную функцию.
💬«Новая разработка отличается уникальными свойствами и характеристиками, которые превосходят во многом имеющиеся аналоги. Разработанные препараты будут использоваться для нормализации микрофлоры у человека и животных, что будет способствовать поддержанию здоровья в кишечнике, выработке защитных антител против инфекций и приостановке роста болезнетворных бактерий», — рассказывает Дмитрий Глушко, ректор МГУ им. Н. П. Огарева.
А чтобы узнать больше о деятельности Центра, подписывайтесь на наш телеграмм-канал по ссылке ниже:
1 минута
5 декабря 2022