6656 подписчиков
Брауни "Ёлочка". Новогодний десерт🌲☃️
Бисквит
Ингредиенты:
Яйцо куриное сырое-2 шт
Мякоть банана-250 гр
Какао-40 гр
Молоко 2,5%-50 мл
Овсяная мука-70 гр
Разрыхлитель-5 гр
Сахарозаменитель-6 гр
Приготовление:
Банан с молоком и яйцом пробить погружным блендером до образования однородной массы. Смешать овсяную муку, сахарозаменитель, разрыхлитель и какао. Просеять в бананово-яичную массу. Тщательно перемешать.
Вылить в силиконовую круглую форму диаметром 16 см. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 40-45 минут. Готовому бисквиту дать остыть в духовке с приоткрытой дверцей в течение часа. Остывший брауни разрезать на 5 частей.
Крем
Ингредиенты:
Творожный сыр-100 гр
Молоко 2,5%-10 мл
Какао-5 гр
Сахарозаменитель-6 гр
Приготовление:
Тщательно смешать все ингредиенты. Поместить в кондитерский мешок.
Сборка десерта:
Для имитации ствола дерева можно использовать толстую соломку или обойтись без нее.
Крем при помощи кондитерского мешка и насадки отсадить на порции брауни зигзагообразными движениями. Сверху украсить цветной присыпкой, кокосовой стружкой, рубленными орешками. Нарядите ёлочку на свой вкус🤗🌲
Я разрезала бисквит на 5 порций
КБЖУ 1 порции-219 ккал, 8,8/9,5/22,6
Приятного аппетита🌷
Около минуты
6 декабря 2022
781 читали