И так, послушала много интересных видео на канале о том, почему хлеб не поднимается, и сделала всё точно по рецепту! Также попробовала выпечку под колпаком - безусловно, результат крутой! Но как же это сложно 🤪 наверное, с настоящим колпаком всё проще, у него наверняка есть ручки, но я-то брала круглую стеклянную кастрюлю (а точнее, стиралку - вставку из дверцы старой стиральной машинки 😄), а у неё никаких ручек! Достать её очень сложно, особенно учитывая, что температура в духовке 250° 😱🔥 но, пожалуй, оно того стоит! Это вышел самый крутой и красивый хлеб за все мои попытки!🥖 И он был бы самым лучшим, если бы не одно маленькое но: я забыла положить в него соль 🙈😂 но с сыром вполне вкусно. И, думаю, с мёдом тоже будет отлично!