🍐 О грушах. В этом году был грушевый год. И хотя груши на нашем участке мелкие, почти дичка, мы конечно же собираем урожай, но не совсем традиционно им распоряжаемся.

Я уже как-то рассказывала о том, что сушу излишки яблок и из них получаются отличные яблочные чипсы.

🍐 Так вот, в этом году удалось насушить около 5 кг сухофруктов из груш. Из них получается самый вкусный и насыщенный компот. Сушила их в электросушилке, это самый удобный способ. Варим почти ежедневно по кастрюле и думаю компота хватит до весны.

🍐Сделала и баночку из свежих, откроем на Новый год.

😉 Ну и из "остатков" зреет почти 40 литров грушевого уксуса.

После новогодних каникул будем снимть пробу.

🍐 Принимаю предзаказы в л.с., оповещу заинтересовавшихся, как будет готов уксус!

#груши #сухофрукты #яблочныйуксус #грушевыйуксус #натуральныйуксус #домашнийуксус #компот #pear #уксусы_ок #грушевыйкомпот

и ещё 2

Около минуты

6 декабря 2022