Хлеб на закваске355 подписчиковПодписатьсяСравнение различных видов муки для выпечки хлеба на закваскеМы расскажем о сортах пшеничной и ржаной муки, которые вы можете использовать для замеса хлебного теста.Перейдите по ссылке с интересующей темой:Свойства мукиГлютен (клейковина)БелокВиды и сорта мукиПшеничная мукаОтбеленная и неотбеленная мукаМука из древних зёренРжаная мукаЛучшая мука для хлеба на закваскеОколо минуты27 мая 20233