3317 подписчиков
Смешанный хлеб с пряностями
------------------------------------
Рецепт для хлебопечки.
Продукты
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Мука ржаная обдирная - 200 г
Мука пшеничная 1-го сорта - 300 г
Соль морская - 1 1/2 ч. л.
Мёд - 1 ст. л.
Кориандр молотый - 1 ст. л.
Тмин молотый - 1 ст. л.
Мускатный орех молотый - 1/2 ч. л.
Закваска «Экстра-Р» - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Молоко - 50 мл
Вода - 300 мл
Приготовление
1. Положить все продукты в ведёрко хлебопечки.
2. Установить программу «Ржаной хлеб» («Цельнозерновой»).
3. Готовую буханку остудить на решётке.
Около минуты
10 декабря 2022
263 читали