864 подписчика
Раз уж речь зашла о курице, вспомнился эскалоп 🔥 умеете его готовить?
У меня очень простой рецепт:
- отделить мясо от кости
- смешать яйцо, соль, специи
- подготовить панировку - манку или молотые сухари
- разогреть сковороду, налить масла около 1 сантиметра
- обмакнуть мясо в яичную смесь, а затем - обвалять в панировке
- обжариваем на самом медленном огне с обеих сторон, готовятся очень быстро
- смешать кусочек сливочного масла, белое вино, лимонный сок, муку, тщательно перемешать и довести до кипения
- полить эскалопы получившимся соусом 🔥
Готовченко 😉💥 просто, быстро, вкусно 💥🤩
Около минуты
6 декабря 2022