О флоре Сахалина будет отдельный пост, но одно растение привлекло наше внимание тем, что его сухие побеги при горении издают характерный хлопающий звук. Это растение Рейну́трия сахали́нская (Reynoutria sachalinensis) из семейства Гречишные (Polygonaceae), встречается на Сахалине, Курильских островах и в Японии. Стебель вертикальный, полый, маловетвистый, гладкий, толстый, с плотными утолщёнными междоузлиями. Растёт повсеместно на склонах гор. Население Сахалина использует в пищу свежие и варёные листья при приготовлении салатов, супов. Жаль , что о последнем факте узнала уже после возвращения. Хотя на дегустации устриц мы пробовали маринованный лопух. Как выяснилось из разговора с хозяйкой, лопухами называют многие растения, имеющие большие листья.