612 подписчиков
Яркий и вкусный салат с хурмой, гранатом и орехами.
Доброе время суток дорогие Друзья!
Сочетание сладких фруктов, листового салата и лука делает салат необычным. А лёгкая заправка добавляет ему свою изюминку.
***
Необходимые ингредиенты :
СЫР МЯГКИЙ (ЛЮБОЙ) - 100 ГРАММ
ЛУК КРАСНЫЙ - 1 ШТУКА
САЛАТ ЛИСТОВОЙ - 100 ГРАММ
ЗЁРНА ГРАНАТА - 4 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ
ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ (ЧИЩЕННЫЕ) - 2 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ
ХУРМА СПЕЛАЯ - 1 ШТУКА
Ингредиенты для заправки :
АПЕЛЬСИН - 0,5 ШТУКИ
ЛАЙМ - 1 ШТУКА
МЕД - 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 3-4 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ - ПО ВКУСУ
***
Подготовим заправку. Выжимаем сок лайма и апельсина, добавляем мёд, оливковое масло и молотый перец. Всё хорошо перемешиваем.
Салат рвём руками, лук режем полукольцами а хурму тонкими дольками, и выкладываем в салатник.
Сверху насыпаем зёрна граната, орехи (поломанные на небольшие кусочки), и добавляем сыр.
Поливаем салат заправкой, и даём постоять минут 20, чтобы ингредиенты смогли пропитаться.
Приятного аппетита Друзья!!!
Около минуты
22 ноября 2022