Ммм...мидии и паста, что может быть лучше?
Рецепт идеального романтического ужина от
Бухты Ласпи! Что нам понадобится для этого:
• Мидии 500 гр
• Спагетти 350 г
• Сливки 250 мл
• Помидор 2 шт
• Чеснок
• Базилик
• Масло растительное 2 ст.л.
• Перец красный
• Сыр твердый
Шаги приготовления:
1. Мидии разморозить, ополоснуть под проточной водой. Выложить на сковороду, с растительным маслом. Тушить на небольшом огне до тех пор, пока почти весь сок не выпарится
2. Помидоры натереть на тёрке. Измельченные помидоры добавить к мидиям. Посолить, поперчить. Добавить немного базилика и 1-2 измельченных зубчика чеснока. Тушить на медленном огне 3-4 минуты.
3. Добавить сливки, попробовать на соль, если надо - добавить. Дать закипеть, проварить пару минут
4. Отваренные спагетти положить в сковороду с соусом, перемешать.
5. Спагетти с мидиями в сливочном соусе выложить на тарелку. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке
Около минуты
21 ноября 2022