2587 подписчиков
Нереально вкусный салат из баклажанов, проще невозможно.
Очень простой, но особенный салат. Главная особенность в том, что в нем не только смешиваются разные овощи, но и сырые овощи сочетаются с вареными. Это очень простой салат. Очевидно, что баклажаны можно заменить, например, цуккини. Или заменить любым другим приготовленным овощем, который нравится.
Ингредиенты на 1 порцию
1 зубчик чеснока
1 нарезанный кубиками баклажан
2 помидора
Соль
Сахар
Бальзамический соус
Оливковое или подсолнечное масло
Зеленый лук
Семечки подсолнечника
Салат из баклажанов
1. Нарезать овощи. Баклажаны и помидоры нарезать кубиками. Чеснок измельчить.
2. Обжарить чеснок в оливковом или подсолнечном масле и, когда он подрумянится, добавить нарезанные кубиками баклажаны. Посолить по вкусу, перемешать и накрыть крышкой. Как только баклажаны приготовятся, открыть крышку и добавить чайную ложку сахара, от которой они станут липкими.
3. Снять их с огня и смешать на блюде с нарезанными помидорами.
4. Нарезать и добавить также зеленый лук. И для украшения посыпать горстью семечек, которые придадут этому блюду идеальный хруст. Сверху полить бальзамическим соусом и подавать! Это нереально вкусно. Приятного аппетита!
Около минуты
22 ноября 2022