22 подписчика
Нетронутым снегом засыпаны горные тропы.
Любимого нет,
И рис в котелке подгорел.
Японская поэтесса Тиё-ни, ХVIII век.
Это проникновенное стихотворение написала в восемнадцатом веке знаменитая японская поэтесса Тиё-ни. Как всякое хайку, оно несёт в себе аллюзии (намёки) и скрытые смыслы. В русском варианте его содержание наиболее полно отражает романс начала двадцатого века "Позарастали стёжки-дорожки". В этих незамысловатых строках соединились вместе любование природой, тоска по любимому и грусть по утраченной невинности ("рис подгорел")...
Кстати, о рисе. Этот злак составляет основу ежедневного рациона большей части человечества. Им традиционно питаются в Индии, Японии, Китае, Вьетнаме, Корее, Индонезии, на Филиппинах и в Малайзии. Тайцы, к примеру, традиционно делят всю еду на "кхао" — рис и "кап кхао" — то, что едят вместе с рисом. О роли этого злака мы расскажем в других постах, а пока о том, без чего рис (нам европейцам) казался бы совсем безвкусным.
В ассортименте "НИЗКОЦЕН" широко представлены соевое масло, специи, заправки, соусы и маринады. Эти продукты отличаются качеством и вкусом, так как, в основном, произведены в Южной Корее — стране, где кухне и особенно блюдам из риса придают особый, почти философский смысл. Честно говоря, мы все готовы преисполниться восточной мудрости, если это будет вкусно...
P.S. "НИЗКОЦЕН" объявляет конкурс хайку (трёхстиший) о нашем магазине. Победителя ожидает пачка лучшего риса, которая обязательно его дождётся. Всего три строки и подарок Ваш!
1 минута
21 ноября 2022