Белый рис содержит белки и углеводы. Он способствует повышению сахара в крови и набору веса. Цельнозерновой рис, напротив, богат питательными веществами – магнием, цинком, калием, железом, витаминами В1 и В3, является хорошим источником клетчатки
Помимо борьбы с инфекциями, рисовая вода хорошо борется с обезвоживанием. В медицине Индии рисовая вода используется еще шире и рекомендуется людям, страдающим от любых инфекционных и воспалительных заболеваний, при дизентерии, цистите и простатите в составе комплексной лекарственной терапии
В нешлифованном рисе присутствует оболочка, в которой содержится большое количество полезных веществ: витамины группы B, селен и другие. Крупы, которые не лишены оболочек, полезнее, потому что они содержат больше сложных углеводов, больше клетчатки и больше полезных веществ
Около минуты
21 ноября 2022