3523 подписчика
Оладьи картофельные, вечерние)
Михалваныч весь вечер тыняется по кухне, в каких - то смутных мечтах и желаниях. Мало того, что он съел сало, предназначенное для отправки в Питер, так ещё и пришлось открыть ему банку варенья. Думала клубничное, но ошиблась, в полумраке) Из винограда с малиной. И такая меня жаба задавила, винограда то ещё свежего полно, да и малина ещё вчера была. Ну, думаю, надо чем - то накормить, чтоб как пиявка отвалился и спать. Сделала картофельные оладьи.
2 крупных картошки натереть на терку. Половину луковицы мелко нарезать. Добавить 1 яйцо, соль, черный перец, 1 чайную ложку порошка из сухих белых грибов. Теперь 2 столовых ложки пшеничной муки, с верхом, щепотку соды. Всё хорошо размешать. Жарить на растительном масле, выкладывая ложкой, с одной стороны, затем перевернуть и закрыв крышкой, жарить с другой стороны)
Около минуты
20 ноября 2022
174 читали