ЗДРАВСТВУЙТЕ САМЫЕ ЛУЧШИЕ И ПРЕКРАСНЫЕ !
Меня зовут Алла Грачева. Когда-то я была Романова, но до престола так и не дожила. Замуж вышла.😆 А у мужа фамилия гордой птицы, нет не орла)), но грача.
Я домашний кондитер. Уже больше 10 лет делаю торты и всякие вкусные и сладкие десерты и сладости. Как и у многих любовь к кондитерскому делу началась с декрета. Торты печь любила всегда, но вот с красотой не складывалось. А после одного детского дня рождения подруга меня подтолкнула к изучению ,как эти торты сделать не только вкусными,но и красивыми. Тогда в моде была мастика. Мастикой покрывали торты, фигурки из неё делали. Мастика была везде. Вкус её мне не нравился (просто сладко очень очень и всё) и перепробовав много рецептов, я нашла тот который понравился мне на вкус. На основе детской смеси , сахарной пудры и сгущённого молока. Лепить сложно, но вкусно. Она тугая и ломкая, если сделать мягче, то расплывается. Начала делать торты на дни рождения друзей в подарок. А первый мини тортик был окрашен соком свеклы. Он был страшненький, но было столько счастья.
Затем тортик на день рождения дочки подруги в технике аппликация. Сделала заранее детали, когда стала переносить ,то часть сломалась. Опыта не было и информации было очень мало. Училась на своих ошибках. После уже "грандиозный" торт на 4 кг по сказке "Теремок" для сына другой подруги. Он может и большой, но пустой.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ.....
1 минута
20 ноября 2022