27,1 тыс подписчиков
Здравствуйте, друзья 🌿. Не знаете, что быстро приготовить на ужин - тогда этот рецепт из простых, доступных продуктов для вас. ✨Итак, предлагаю приготовить тушёную квашеную капусту с сочным куриным филе, а чтобы это блюдо получилось особенно вкусным и ароматным, я добавляю в него красную подкопчёную паприку. Получается необыкновенная вкуснятина с лёгким ароматом дымка́. Для приготовления потребуется:
✨Куриное филе - 600 гр
✨Квашеная капуста - 450 гр
✨Картофель - 4-5 штук
✨Лук репчатый 1 головка
✨Морковь - 1 штука
✨Черный молотый перец, сушёный чеснок (можно взять свежий), приправа для курицы (если соленая, то немного, так как в рецепте есть квашеная капуста)
✨Красная подкопчёная парики (добавьте обязательно, с ней блюдо приобретет неповторимый вкус)
✨Растительной масло
✨Томатная паста - 1 столовая ложка
✨Зелень по желанию
✨Если недостаточно соли, то в конце блюдо можно подсолить.
📌Важно - Чтобы курица была сочной, а картофель рассыпчатым - квашеную капусту обязательно добавляйте в конце приготовления
🍲 Куриное филе нарежьте брусочками, добавьте 2-3 столовых ложки растительного масла, приправу для курицы, чеснок, чёрный молотый перец, красную подкопчёную паприку, перемешайте и оставьте промариноваться, пока подготавливаете овощи.
🍲 Репчатый лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на тёрке, квашеную капусту немного измельчите, если попадаются крупные кусочки, картофель очистите и нарежьте довольно крупными брусочками. 🍲 В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте куриное филе до румяной корочки в течение 5-6 минут
🍲 Затем прямо в сковороде отодвиньте филе в сторону, добавьте на освободившуюся часть сковороды лук с морковью и обжарьте овощи минут 5-6
🍲 Далее добавьте подготовленный картофель, перемешайте, потуши́те 2-3 минуты, затем влейте немного теплой кипячёной воды (чуть больше половины стакана), перемешайте, накройте сковороду крышкой и готовьте до мягкости картофеля
🍲 Как только картофель стал мягким, добавьте в сковороду квашеную капусту, перемешайте, убавьте огонь и пусть блюдо томи́тся до полной готовности капусты
🍲 Попробуйте блюдо на соль, если нужно, то подсоли́те, посыпьте вашей любимой зеленью (у меня укроп)
🌿Вкусная, ароматная квашеная капуста с сочным куриным филе и овощами готова! Друзья, попробуйте приготовить, это очень вкусно, просто и сытно, а посмотреть процесс приготовления этого блюда можно на моём канале в этом видео
Приятного вам аппетита и хорошего настроения 🌿
Спасибо за подписку @natashakopinalife
и за ваши комментарии - это лучшая награда для меня.
А какие горячие блюда из квашеной капусты готовите вы?
2 минуты
20 ноября 2022
153 читали