23 подписчика
✅ Рецепт приготовления!
➡️ Карп с овощами и картофелем:
1. Тушку карпа почистите от чешуи.
2. Разрезав брюшко, удалите внутренности и пленку со стенок брюшка.
3. У головы удалите жабры. Затем рыбу хорошо промойте.
4. На тушке сделайте несколько косых надрезов в области спинки, чтобы хорошо пропеклось мясо у хребта.
5. Натрите карп смесью соли и перца, оставьте на 20 минут для маринования.
6. Почистите луковицы и нашинкуйте их на полукольца.
7. Нашинкованный лук залейте соком одного лимона и оставьте на 15 минут.
8. Затем этим маринованным луком начините брюшко рыбы.
9. Растопите сливочное масло и натрите им тушку рыбы.
10. Рыбу уложите в рукав для запекания, и концы рукава закрепите клипсами.
11. Запекайте карпа в духовке при 180°С в течение 30 минут.
12. За 5 минут до окончания готовки рукав сверху надрежьте, чтобы рыба покрылась румяной корочкой.
13. Запеченного карпа достаньте из рукава, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу с отварным картофелем.
🐟 Приятного вам аппетита!
👆 Пользуйтесь!
Около минуты
19 ноября 2022