1 подписчик
В последнее время Славик признаёт только один вариант завтрака - блинчики. Со сгущёнкой, вареньем и сметаной. В садике, правда, он более покладист и с удовольствием ест любой завтрак, а блинчики стали неизменным спутником наших выходных.
Но сейчас Славик болеет и в садик не ходит. И, честно говоря, меня уже подташнивает от бесконечных блинчиков. Я научилась их готовить малыми партиями по 10 и даже по 5 штук. Но всё равно поднадоело. И сегодня, наконец, случилось чудо. Переговоры длились примерно час, и в конце концов мне удалось уболтать убеждённого блиноеда на другой вариант утренней трапезы. Он даже объелся и остался доволен.
К чему я это? Вдруг вам тоже надоело есть по утрам одно и то же. Ловите рецепт!
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ 🥞
🍎 творог – 200 г;
🍏 яблоки (небольшие) – 2 шт.;
🍎 мука – 80 г;
🍏 яйца – 2 шт.;
🍎 сахар – 2 ст. л.;
🍏 разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
🍎 корица по вкусу;
🍏 растительное масло для жарки.
Творог, яйца, сахар и корицу пробить блендером. Яблоки натереть на крупной тёрке. Если они дали много сока, отжать. Соединить яблоки с творожной смесью. Муку с разрыхлителем просеять в тесто. Всё хорошо перемешать. Тесто должно получиться довольно густым и спадать с ложки комочками. Оладьи обжарить с двух сторон под крышкой на среднем огне.
Душевного чаепития! 😋
P. S. Рубрика продолжит существовать под привычным для запрещённой сети названием #лёнинакухня, хотя теперь в роли повара выступает не всегда Лёня. Но на всех моих детей скоро хэштегов не напасёшься, поэтому не буду усложнять, оставив хоть здесь место для стабильности.
1 минута
18 ноября 2022