182 подписчика
Шницель из свинины с моцареллой и соусом "Шашлычный" 🍅
Сочное и нежное мясо в панировке под ярким соусом "Шашлычный" ТОМАСТА и аппетитной сырной корочкой из моцареллы - блюдо, которое стоит попробовать!
Ингредиенты:
✔️свиная корейка - 400 г.,
✔️сыр моцарелла - 120 г.,
✔️яйца - 1 шт.,
✔️панировочные сухари - 70 г.,
✔️соус "Шашлычный" ТОМАСТА - 270 г.,
✔️лук репчатый - 130 г.,
✔️чеснок - 3 зубчика,
✔️орегано сушёный - 0,5 ч. л.,
✔️масло оливковое - 50 мл,
✔️мука - 100 г.,
✔️соль - по вкусу,
✔️сахар - 1 ч. л.,
✔️зелень свежая (для украшения) - 1-2 веточки.
Приготовление:
- лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на оливковом масле 5 минут,
- затем добавить орегано, сахар, соль соус "Шашлычный" и потушить на медленном огне ещё 5 минут - томатная сальса готова,
- мясо режем на 3 тонких куска и хорошенько их отбиваем (должна получиться толщина полсантиметра),
- яйцо взбиваем венчиком,
- панировочные сухари солим,
- обмакиваем свинину сначала в муку и яйцо, затем в сухари,
- обжариваем шницель на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны,
- теперь выкладываем мясо на противень, застеленный пергаментом. Сверху кладём томатную сальсу, а затем тертую моцареллу,
- выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов в течение 7 минут,
- украшаем готовое блюдо зеленью и подаём с любимым гарниром!
Приятного аппетита!
Купить соус "Шашлычный"⬇️
https://clck.ru/32UgNS
#томаста #томатнаяпаста #томатныйсоус #рецепты #кулинария #готовимвкусно #готовимдома #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусныйрецепт
1 минута
18 ноября 2022