4391 подписчик
Вспомнила рецепт из 90-х, вспомнила и приготовила.
Да... было время, когда теперешнего разнообразия не было в магазине. Зато картошка и минтай (рыбка такая) в магазине были всегда, а иногда нам её на офицерский паек давали.
И интернета с блогерами кулинарными не было, где можно было посмотреть, что приготовить из ничего. Этот рецепт я подсмотрела у поваров нашей школы. Девчонки умницы были, очень хорошо готовили.
Так вот. Не знаю как и назвать: толи рыбно-картофельные котлеты, толи зразы ленивые. Пожалуй лучше на зразах остановлюсь.
Картофель отварить и размять с маслом и молоком. Минтай отварить, разобрать от косточек и перекрутить на мясорубке. Картофель с рыбой соединить, добавить яйцо, 3 ложки панировочных сухарей (раньше я муку добавляла). Перемешать, сформировать зразы, смазать сверху майонезом. Запечь в духовке до золотистой корочки. Подавать со сметаной или другим соусом.
Мои младшие дети ели это в первый раз. Понравилось. Добавки попросили.😊
И Вам приятного аппетита!
Какие Вы готовите рецепты из 90-х?
Около минуты
18 ноября 2022
177 читали