2176 подписчиков
«Доминик» — первое кафе в Российской империи. Открыл его швейцарец Доминик Риц-а-Порта в 1841 году в Санкт-Петербурге. До этого в городе были только рестораны или проводились званые обеды. В новом же месте можно было недорого перекусить, выпить и поиграть в азартные игры.
Вот, что писал о «Доминике»санитарный врач Казанской части, в которой находилось кафе: «Несмотря на 4 камина и 7 вентиляторов, обмен воздуха... недостаточен, зависит это от того, что ресторан посещается такой массой публики, заходящей сюда исключительно наскоро, не снимая даже верхнего платья закусить и позавтракать, что дым от куренья и пар от кушанья не успевает уноситься... почему к 12 часам ночи в столовых точно пар стоит. Ресторан, торгуя в день от 550 до 600 рублей, составляет эту сумму из, средним числом, 40 копеек на посетителя»*
Именно в «Доминике», по воспоминаниям современников, Фёдор Достоевский проиграл шулеру в домино последние 100 рублей. В популярную точку заглядывал и Илья Репин. В 1887 году он сделал вот этот набросок из зала.
* Петербург Достоевского. Исторический путеводитель. Лурье Л.Я.
Около минуты
17 ноября 2022