1 подписчик
Шарлотка по-новому
⠀
Люблю классическую шарлотку, но этот вариант покорил и сердца и желудки
Теперь, если выбирать классика или этот вариант, я выберу этот
⠀
сливочное масло - 220 г.
сахар - 150 г. + 1 ст.л. для посыпки
яйцо - 3 шт.
сметана - 1/2 стакана
мука - 250 г.
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванилин - на кончике ножа
яблоки - 500 г.
⠀
Отделяем белки от желтков.
Белки, пока, в сторону.
Взбиваем: желтки + сахар, + растопленное масло, + сметану, + разрыхлитель, + ванилин, + муку.
Отдельно взбиваем белки и аккуратно вмешиваем их в тесто.
⠀
Тесто выливаем в смазанную маслом форму, сверху выкладываем дольки яблок и посыпаем ложкой сахара.
⠀
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, до сухой зубочистки.
⠀
Всё, можете кушать)
Приятного аппетита!
Около минуты
16 ноября 2022